СОК ШПИНАТА: шпинат является наиболее ценной пищей для всего пищеварительного тракта (желудка и кишечника). Сок шпината, принимаемый ежедневно по 0,5 литра, является наилучшим средством для очищения и регенерации кишечного тракта. Прием его в течение нескольких дней устраняет самые тяжелые случаи запора (в этот период надо очистить кишечник не реже одного раза в день слабым слабительным, постепенно снимая его дозы)
Другим полезным свойством сырого сока шпината является его действие на зубы и десны, предотвращающее пиоррею.
Целый ряд расстройств и заболеваний организма связан с нехваткой элементов, содержащихся в сыром соке шпината и моркови. К ним относится язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дегенеративные процессы в нервной системе, нарушение секреций надпочечников, щитовидной железы, невриты, артриты, абсцессы и фурункулез, боли в суставах, тенденции к кровотечению, слабость, нарушение сердечной деятельности, гипертония и гипотония, головные боли, включая мигрень.
Единственный путь получения элементов, необходимых для выздоровления, потребление сырого сока моркови и шпината. Шпинат, латук и кресс-салат вместе с морковью и зеленым перцем являются овощами, содержащими наибольшее количество витамина С и Е. Недостаток витамина К — существенней фактор, которым часто объясняются выкидыш, импотенция, а также бесплодие у обоих полов. Много форм параличей связано с недостатком витамина Е.